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ハワイの休日 2014  vol.17 ~サンセットディナー@MICHEL'S

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vol.16から続く・・・


今回の滞在で唯一の外ディナー(笑)
父の月命日でもあるこの日に選んだお店は

「MICHEL'S」
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あは、ド定番中のド定番(^^ゞ
お料理は至って普通だけど、友達の披露宴とかで何度も来てて
勝手も分かってるし、サンセットを見られる海辺沿いの席を予約出来たし、いいかなーーって!

ところが!!
ディナーの始まり時間には、まだまだお日様が。。。。058.gif
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わがままな2人からの「暑ーーーい、眩しーーい」のクレームを
一身に浴びながらの、食事スタートとなりました(笑)
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早くしないと、汗かいちゃうーー、という陽気の中
シャンパンで乾杯!!
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今日は、「chef Hardy's taste of michel's」という、
デザートも含め全部で6皿のコース。

パンとクラッカー。
このバター美味しい!
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☆トマトのガスパチョ
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☆帆立パイ包み焼き
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私は、ホタテがダメなので
☆ロブスターソテー
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☆エンダイブのサラダ withブルーチーズ
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段々日が暮れてきました。
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「ルイ・ラトゥール」の白。
赤がよかったのに、却下された。。。。007.gif
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☆尾長エビ ビーツ、サフランライス
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さっきまでの陽射しも落ち着いて、素敵な夕焼け。
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サンセットをバックにウェディングの撮影。
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ビーチには誰もいなくなりました。
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☆ラムの赤ワイン煮込み
ウォッカで香りづけ、だそうです。
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ワイキキの灯りが見え始め、トーチに火がともります。
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☆デザート
ポーチ・ド・パイン マカデミアナッツジェラート

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最後のコーヒーは私はカプチーノにしたのですが、
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母が「カフェイン」があるので、断ると
シェフが自ら「ノンカフェです」と言って、アイスハーブティーを持ってきてくれました。
しかも「初めて作りました」と!(@_@;)
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氷、全部溶けちゃってるし、美味しくないし・・・(爆)
・・・・・でも、気持ちですよね!!071.gif

気づけば、満席!
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ワイキキの夜景を眺め、
何機もの離着陸する飛行機を見て、
海の向こうに空のかなたにいる父に思いを馳せ・・・・・
今宵も更けていくのでした。
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目が飛び出るという程美味しいというわけではありませんが、
現地の人も、そして各国の観光客、日本人が多く利用することもあって、
サービスもすべて慣れていて、落ち着ける空間です。
事前に予約をしておいての海沿いの席が絶対おすすめ。
雰囲気も味の一部です。


タクシー呼んでもらって、ホテルへ帰ります。
部屋でも飲むけどね~~。




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Michel's
2895 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
+1-808-923-6552
HP:♡♡

by kanapuk2 | 2015-01-12 08:12 | 2014.6 Hawaii | Comments(0)

旅、そしてゆるり、な生活


by かなた